"Le Carré du Mercantour"

BIENVENUE AU CARRE DU MERCANTOUR

A 1300 mètres d'altitude, Christine et Marc Delavoix vous accueillent et vous proposent différents modes d'hébergement et de restauration.

Situé á Châteauneuf d'Entraunes, village des Alpes Maritimes perché au dessus de la haute vallée du Var et aux portes du Parc National du Mercantour, vous serez dans un environnement grandiose qui bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel.

De multiples randonnées vous permettront de découvrir, les hameaux de Barels ou des Tourres, vestiges d'une importante activité passée, ou d'atteindre des sommets prestigieux comme la cime de l'Aspre ou de Pal (2818 m). A partir du village le GR 52 A permet également d'agréables balades.

Vous pourrez vous restaurer matin midi et soir et vous découvrirez avec bonheur la cuisine, recommandée par le guide Gantié, que Christine et Marc vous proposent.
Un menu composé d'une entrée de saison suivie le plus souvent d'une assiette de Secca, spécialité de viande de boeuf séchée venant directement de la maison Lovera à Entrevaux avec pommes de terre et tomates au four à l'huile d'olive, fromage et dessert, mais parfois aussi, lasagnes et autres plats des plus généreux.
La cuisine proposée permettra à coup sûr d'entrevoir sereinement, farniente, balades familiales ou efforts sportifs des plus soutenus, puisque c'est bien à cela que ce formidable environnement vous invite ...

Différentes formules d'hébergement sont possibles :
-en dortoir d'une capacité de 12-14 places
-en gîte rural pouvant accueillir 4/5 personnes
-en yourte 4 personnes pour une communion totale avec la nature
-en cabane d'observation (2 personnes) en fuste avec vue imprenable sur les aiguilles de Pelens

Dans tous les cas, vous garderez un formidable souvenir de votre séjour au Carré du Mercantour !!!